冬天来了
如何吃 How to eat
嘿嘿，火锅是不是很好吃呀，可是我们今天并不是讲吃的呀，我是一个很震惊正经的小编，我们是来讲——
火锅文化
火锅始于民间
话说火锅是中国的传统饮食方式，
猿人时期可能就有了雏形，
几个猿人围着烧水，丢下一些肉之类的煮~
不过，说起火锅的起源，
具有科学考究的，需要看容器。
最早在商周时期，盛产青铜器，考古学家发现这个时期的鼎，当中有很明显的被烧过的痕迹。
关于火锅的记载
宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火锅之事。
“师云，山间只用薄批，酒、酱、椒料沃之。以风炉安桌上，用水半铫，候汤响一杯后，各分以箸，令自夹入汤摆熟，啖之，乃随意各以汁供随意沾食。”
从吃法上看，它类似现在的“涮兔肉火锅。
直到明清，
火锅才真正兴盛起来。
清乾隆四十八年正月初十，
乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，
其盛况可谓是当时中国火锅之最。
关于火锅其他的发明民间传说
成吉思汗发明说
传说火锅的起源并不在四川，它是成吉思汗发明的。
他长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，
为了使得部队不延误战机，
他将羊肉切成小块掷进沸腾的锅里，
从此这个世上就有了火锅。
三峡纤夫发明说
一千多年前，在长江三峡，
一群纤夫，迈着沉重的脚步，
拖着疲惫的身躯，
就在江边砌土为灶。
他们掏出随身携带的
辣椒、花椒、香辛料，
取长江水，熬成汤，佐以烈酒，
烫食鲜鱼活虾及各种蔬菜。
一番豪迈，一番激情，全身疲乏顿消。
诶嘿嘿，怎么样，我们的火锅是不是
即好吃又深蕴文化内涵呢？
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